父の日に、ありがとうの言葉が浮かぶクラフトビール飲み比べとフォアグラ入ハンバーグ、豪快粗挽きソーセージセット

父の日に、ありがとうの言葉が浮かぶクラフトビール飲み比べとフォアグラ入ハンバーグ、豪快粗挽きソーセージセット

「様々な地のものを原料にしたクラフトビール飲み比べ」「それらのビールにぴったりペアリングするフォアグラ入りハンバーグと豪快粗挽きソーセージ」

クラフトビール醸造所 クラフトハート・ブルワリーが、SOTO29とコラボして、様々な地のものを使った5種のクラフトビール飲み比べと、フォアグラ入ハンバーグ、豪快粗挽きソーセージセットを父の日の贈り物として特別にご用意しました。

コロナ禍で家族とも気軽に会えないこの頃です。そんな大変な中、今年の父の日は特別なギフトセットで、家族の絆を深める素晴らしい記念日にしませんか?

私たちのクラフトビール飲み比べと、SOTO29ブランドのこだわりフォアグラ入ハンバーグと豪快粗挽きソーセージは、屋外で新鮮な空気の中で楽しむために準備しました。もちろん家飲み、内食でも美味しいですが、一歩外にでてのびのびとした開放感の中で、思う存分食とビールを楽しんでいただきたいプランとなっております!

ブランド紹介 \SOTO29/

ソトニクはアウトドアライフでお肉料理を楽しむためのブランドとして、2021年春に誕生しました。

屋外の開放感は、く〜!!と伸びをしたくなるようなストレスフリーな時間。その場所で食べる食事は健やかな空気が一層美味しさを引き立ててくれるもの。

アウトドアの醍醐味は屋外での調理。メインとして選ばれるお肉料理に、豪快にかぶりつくソーセージや、フォアグラハンバーグをご用意しました。

通常8,380円のところが父の日まで7,000円<全国送料半額>

飲み比べ5本の内訳:仙酔ドラフト×1本、瀬戸内レモンエイル×1本、瀬戸内みかんエイル×1本、カステロ福山ロゼ×1本、セッションIPA×1本


通常13,180円のところが父の日まで10,000円<全国送料無料>

飲み比べ10本の内訳:仙酔ドラフト×2本、瀬戸内レモンエイル×2本、瀬戸内みかんエイル×2本、カステロ福山ロゼ×2本、セッションIPA×2本


通常25,680円のところが父の日まで20,000円<全国送料無料>

飲み比べ24本の内訳:仙酔ドラフト×6本、瀬戸内レモンエイル×6本、瀬戸内みかんエイル×4本、カステロ福山ロゼ×4本、セッションIPA×4本

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

※6/20日日曜日にお届けの場合、6/16日までの注文受付とさせていただきます。

  • 極挽きソーセージ 2本入の販売価格:2,880円(税込)
  • フォアグラ入りハンバーグ 1個の販売価格:4,800円(税込)

クラフトハート飲み比べセットについて

クラフトビール

ビールは私たちに一番身近なお酒でありながら、まだ多くの人がその楽しみ方の一部しか知らないと言われています。造り方を変えたり副原料を変える事で、味や香り、見た目が全く違うビールが出来上がり、その可能性は無限大にも広がります。

飲み比べの内容

父の日飲む比べ

仙酔ドラフト

ペールエールをベースに、副原料として瀬戸内海に浮かぶ仙酔島にて当社が自ら海水を組み上げて作る天然海水塩「感謝の塩」を使用しています。ビールに相性ピッタリな塩味について、これ以上の選択はないという発想から生まれました。

瀬戸内レモンエイル

瀬戸内名物! 「ビールなのにレモン!?」 日本一の瀬戸内レモンとレモン酵母を使用したスッキリ爽やかビール。ビアスタイルはベルジャンホワイト。元々スッキリしたビールに仕上がるスタイルに、レモンの爽やかな柑橘の香りが加わる事でカクテル感覚でゴクゴク飲める味わいに仕上がりました。

瀬戸内みかんエイル

セゾンをベースに瀬戸内産の温州みかんピールと温州みかんジュースを使用。みかんピールの香りとセゾン酵母の醸しだすスパイスの香り、小麦麦芽由来の滑らかで素朴な風味が心地よい味わいのビールです。

カステロ福山ロゼ

福山の地ビール バラの街・福山。無農薬の食用バラを使った淡いピンク色のビール。 ほのかな酸味と薔薇の香りが特徴で、食前酒にもおすすめです。フローラルな香りとほのかな酸味が思いのほかソーセージに合います!

セッションIPA

「飲みながらSESSION(討論)するくらい気軽に飲んで欲しい…」という思いを込めて、ホップの香りと苦み、コクはそのままでアルコール度数を下げ、飲みやすく仕上げました。ホップのすごく効いたIPAだから、肉料理とぴったりマリアージュします!

屋外でビール

父の日ラッピングについて

このギフトセットは、父の日の贈り物としてご用意しました。ラッピングのうえ感謝の言葉の短冊をお付けします。また、メッセージカードにも対応しますので、カードに収まる範囲(100文字程度)でショッピングカートの備考欄にメッセージ内容を入力くださると、私どもで作成いたします。(文字はゴシック体を使用します)

ギフトラッピングについて詳しくはこちらを御覧ください>>

外(SOTO)で気持ちよく食べる!豪快な粗挽きソーセージとフォアグラ入ハンバーグの紹介

極挽きソーセージ

極挽き

素材

・瀬戸のもち豚
広島県福山市から瀬戸内のさわやかな風が吹き抜ける瀬戸牧場。ここでは”瀬戸のもち豚”というブランド豚が丹精込めて育てられています。

瀬戸のもち豚

広大なスペースで澄んだ空気の中でストレスフリーで清潔感のある牧場です。健康な豚の飼育を目指し、飲水や飼料へのこだわりと研究の結果、エコフィードという発酵飼料によって霜降りの肉質を目指しました。

あっさりとして上品な甘みと旨味が特徴の”瀬戸のもち豚”だけを使用しています。

こだわり

こだわり

・粗挽きと粗々挽きのミックス

一般的なソーセージが3〜5ミリの粗挽きに対し、”極挽きソーセージ”は1cmの粗挽きに加え、お肉のゴロっと感をさらに感じられる塊のような粗挽きをミックスさせた豪快なソーセージです。 ベーシックなスパイスと肉感あふれるジューシーなソーセージをお楽しみください。

・肩ロース100%

豚肉のステーキとして使用されることの多い肩ロースは赤身と脂身のバランスがとても良いです。そんな部位を贅沢に100%使用し、極粗挽きと極細挽きをバランス良く混ぜ合わせることで豪快なソーセージを実現しています。豚肉自体がとても美味しいので、シンプルな味付けと肩ロースの肉感溢れる味をご堪能いただけます。

※お召し上がり方は食べ方リーフレットを同梱いたします。

フォアグラ入ハンバーグ

素材

・宮崎牛

国内屈指の黒毛和牛産地、宮崎県内で生まれ育った宮崎牛はブランド牛として登録されています。豊潤で奥深い味わいに国内外で最高評価を得ています。その中でも、A4,A5ランクの等級部位にこだわった肉を使用しています。

・フォアグラ

屋外の炭火で調理することを前提に、脂が溶け出しにくいプロ御用達の本場フランス産を使用。高級レストランでしか味わえないトップレベルの厳選フォアグラをふんだんに包み込ました。

トップレベルの厳選フォアグラ

・神龍味噌

日本人の馴染みのある味噌を隠し味としています。使用している味噌は神龍味噌といって、広島県北にて昭和23年創業、100年以上前に作られた木樽で仕込む味噌は、昔ながらの製法を守った手作りの田舎味噌です。中でも米みそは甘みと深み、コクを感じられる逸品です。

神龍味噌


こだわり

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和牛とフォアグラの洋、一流の素材をまとめあげる味の決め手に神龍味噌の米味噌を加えることで、全体の味のバランスが整いました。神龍味噌の米味噌以外ではなし得ません。 フライパンでじっくりゆっくり焼き上げる楽しみの先に、ナイフを入れた時のフォアグラが溢れだ。ソースは不要で、旨味の全てをご堪能いただけます。

米味噌と、ソースがなくとも美味しく召し上がっていただける調味料の配合

一般的な味噌では引き出せない神龍味噌の素晴らしい米味噌と、ソースがなくとも美味しく召し上がっていただける調味料の配合に、ブランデー、ポートワインの芳醇な香りがアクセントとなっています。(アルコールは調理過程で飛ばしています。)

※お召し上がり方は食べ方リーフレットを同梱いたします。

通常8,380円のところが父の日まで7,000円<全国送料半額>

飲み比べ5本の内訳:仙酔ドラフト×1本、瀬戸内レモンエイル×1本、瀬戸内みかんエイル×1本、カステロ福山ロゼ×1本、セッションIPA×1本


通常13,180円のところが父の日まで10,000円<全国送料無料>

飲み比べ10本の内訳:仙酔ドラフト×2本、瀬戸内レモンエイル×2本、瀬戸内みかんエイル×2本、カステロ福山ロゼ×2本、セッションIPA×2本


通常25,680円のところが父の日まで20,000円<全国送料無料>

飲み比べ24本の内訳:仙酔ドラフト×6本、瀬戸内レモンエイル×6本、瀬戸内みかんエイル×4本、カステロ福山ロゼ×4本、セッションIPA×4本

» 特定商取引法に基づく表記 (返品など)

※6/20日日曜日にお届けの場合、6/16日までの注文受付とさせていただきます。

クラフトビール醸造所 クラフトハート・ブルワリー

会社名
株式会社ハートピア
製造場
クラフトハート・ブルワリー
住所
〒720-0812 広島県福山市霞町2-5-7
担当
濱岡康太郎
 
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